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小食杂店监管出新规 苏宁小店熟食销量上涨

2019年07月12日 投稿作者:神马导航网 围观人数:51

7月12日消息,近日,随着《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》的正式实施,苏宁小店熟食销量大幅上升。

据《电商报》了解,《北京市小规模食品生产经营管理规定》7月1日已正式实施,《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》同时实施。数据显示,在新规实施首周,苏宁小店鲜食、熟食、打餐、烘焙糕点面包的环比销量增长分别达到了73%、92%、58%和19%。

小食杂店监管新规的出台,对食品安全提出了更高的要求,不合规的小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩等大幅减少,这也为苏宁小店等品牌便利店的食品销售提供了发展动力。同时,苏宁小店等提供的食品口感媲美餐饮店,价格却极具竞争力,且购买方便,自然就成为了消费者们餐饮服务点的新选择。

据苏宁小店北京负责人介绍,苏宁小店正在持续关注新规的实施给行业和消费者带来了哪些影响,并针对快速增长的市场需求加快相关商品的调货、补货速度。

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